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Mandorlato e Pan del Brigante: da Delianuova i dolci di Natale

Lezioni...di pranzo". A pochi giorni dal Natale vi portiamo a Delianuova, provincia di Reggio Calabria. Il maestro pasticcere Rocco Scutellà ci presenta le sue prelibatezze a pochi giorni dalle festività natalizie

Nel cuore dell’Aspromonte,  Rocco Scutellà mette in campo amore e passione coniugando artigianalità ed innovazione, genuinità ed arte nella preparazione dei prodotti. Dal Pan del Brigante, al mandorlato, quest’ultimo vero e proprio cavallo di battaglia della pasticceria, nata nel 1930, guidata dal maestro pasticcere formatosi a Messina.

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