Se nel noto film di Monicelli” I soliti Ignoti” i protagonisti della storia finiscono per caso a mangiare pasta e fagioli invece di concludere il programmato furto, in città si ruba nelle case cercando, volontariamente vettovaglie. Succede nella parte montuosa del territorio coriglianese. A piana Caruso sono moltissime le case prese di mira da ignoti ladri, che, da quanto dichiarato da alcune persone che hanno subito la loro incursione, sembra siano indirizzati a rubare insaccati.
Si, perché in questo periodo tradizione vuole che le famiglie coriglianesi provvedano alle provviste di salumi ed insaccati vari. L’aria asciutta e frizzante di Piana Caruso, a quasi mille metri di altitudine e scarsamente abitata, è l’ideale per la stagionatura dei salumi, che in molti preparano ancora artigianalmente.
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